烧腊是一种传统名菜，属于粤菜系列。它是用一种秘制的酱汁腌制一段时间后再放入炉里面去烤，比如烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧等一些卤水菜，做出来的菜味道肥美，略带甜味，深为广东人们喜爱。在广东等地，烧腊大受欢迎，很多人选择开一家烧腊店铺，烧腊店铺的起名也是很重要的，起到一个合心意的店铺名字并不容易。